202770
Brak okładki
Książka
W koszyku
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 1, Technologia gastronomiczna / Anna Kmiołek. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 344 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Kmiołek Anna.
Temat
Kucharstwo
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 331.
Uwaga dotycząca finansowania
Współfinansowanie: Ministerstwo Edukacji Narodowej.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej